martes, agosto 26, 2025

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Gastronomía

Primavera sostenible 2022: cocina de producto, honesta e inconformista

Desde hace más de 15 años, su Brunch de los domingos, galardonado como el mejor de la ciudad, es un despliegue con más de...

Pablo de Francisco, de El Balcón del Dulce (La Cabrera), chef medieval seguntino de 2022

El joven cocinero del restaurante El Balcón del Dulce, en La Cabrera, Pablo de Francisco, se proclamó ayer chef medieval seguntino del año. La de...

Bodega Miguel Domecq presenta Torre de Ceres

Bodega Miguel Domecq acaba de presentar el nuevo “Torre de Ceres”, un vino muy exclusivo con una serie limitada de unas 800 unidades. Este...

PACARI aumenta un 20% su facturación en España en 2021 con su modelo de cacao justo

PACARI, chocolate orgánico, único por su proceso de producción sostenible del cacao, ha finalizado el 2021 con un crecimiento del 20% en su facturación...

300 profesionales de la hosteleria asistieron a la fiesta celebrada por CANALS & MUNNÉ

El acto se inició con el saludo de bienvenida a todos los presentes efectuado por los miembros de la actual generación que está al...

Carpe Diem Trasañejo obtiene la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon

Las Bodegas Carpe Diem de la Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva SCAAVO han sido galardonadas en el Concurso Internacional de Lyon...

DING DONG, un Pop UP con mucha calle en el “Upper Side” de Madrid

Al entrar a Ding Dong, es imposible evitar el golpe de efecto que provocan los grafitis del artista Tato Repetto (@tatorepettoart), que logran combinar...

Nuevas bandejas y cubiteras de madera Inoxibar para hostelería

Inoxibar presenta en la feria Hostelco sus novedades para en el mundo de hostelería y la restauración. En su catálogo de menaje de cocina...

TYPICA promueve un comercio más justo entre productores y tostadores de café

TYPICA, compañía dedicada a la sostenibilidad del café de alta calidad y codirigida por Ayane Yamada y Masashi Goto, anuncia que acaba de organizar...

Mérica Foods: 25 años rompiendo fronteras en el sector de la alimentación

Un año más, el pabellón internacional de Alimentaria 2022 ha contado con las principales compañías importadoras que están aportando diversidad a la cocina en...

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